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依法履行主体责任 提升食品安全水平
媒体:原创  作者:一滴水的伞
专业号:一滴水的伞 2019/11/5 14:32:39

11月4日至5日,富来森集团派代表参加了在杭州召开的2019全省食品生产企业履行食品安全主体责任报告会暨食品安全培训会。

省市场监督管理局卢永福副局长出席会议并作了讲话,此次会议旨在推动全省食品生产企业履行好食品安全主体责任,进一步加强食品生产企业监管工作,督促食品生产企业强化内部管理,构建食品安全风险防控体系,严格落实食品安全主体责任及管理人员的监管责任,充分发挥食品生产企业引领示范作用,全面提升食品安全治理能力和水平,为全省创建食品安全城市贡献力量。
   

民以食为天,食以安为先。食品安全不仅关乎消费者的身体健康和生命安全,也直接影响着食品生产经营者的品牌和效益。集团自成立以来,为保证食品质量安全,集团在内部建立起了覆盖全过程的食品安全管理网络,明确了食品安全主体责任和首负责任。在生产经营上,集团以溯源质量管理体系标准为基础,引入危害分析与关键控制点体系(HACCP) 、食品安全管理体系(BRC)和SC认证,结合“前道服务后道,后道监督前道”的基本理念,建立了完善的食品安全质量保证体系,对基地生产、产品研发、原料采购、加工生产、质量检验、配售销售全程产品溯源严格质量管理,从体系上系统保障了食品安全工作的有效落实。

集团董事长王正郁表示,要以贯彻落实这次会议精神为契机,严格遵守法律法规,积极履行主体责任;进一步完善制度体系,努力提升管理能力;强化员工培训考核,增强安全意识;完善食品安全追溯,强化全程风险管控;以高度的责任心和使命感,强化食品安全常识,强化社会责任意识,在追求经济利益的同时实现企业的社会价值、社会责任,扎扎实实地生产合格食品、做放心食品,促进企业持续、快速、健康发展。

据悉,会上4家企业代表就落实食品安全主体责任做了交流发言,辖区监管部门分别进行点评;所有企业参会代表签署了落实食品生产主体责任倡议书;会议还就保健食品注册备案监管制度介绍、关于食品生产企业落实主体责任问题等专题进行辅导培训。

 

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